Een paar jaar geleden kreeg ik een oud boek van Van Gilze over het maken van jam in handen. Het bracht wat teweeg, de keukenkast bleek oneindig veel mogelijkheden te bieden! Want de confectiejam houden we gewoon bij de supermarkt. Met drank, specerijen, noten en kruiden….de mogelijkheden zijn oneindig en verrassen keer op keer!

De Haute Confiture is door het halfzoete karakter tot een half jaar nadat ik de deksel erop gedraaid heb goed, mits je het koel en donker bewaart. Dat wil zeggen: niet op de vensterbank ter decoratie en ook niet in de koelkast. De datum waarop de H.C. is gemaakt staat op het label vermeld.

Bestel de H.C. door mij je bestelling via deze site door te geven. Je krijgt een orderbevestiging per mail toegestuurd.